運動後に大豆製品を食べるべきですか？

今では多くの人が脂肪を減らすために運動をしています。脂肪減少の30％は運動に依存し、70％は食事に依存しています。脂肪減少の本質は体の代謝能力を向上させることなので、毎日の食事のカロリーを科学的に制御することが非常に重要です。豆類にはタンパク質が豊富に含まれており、健康に最も基本的な栄養源となることは誰もが知っています。十分なタンパク質を摂取すると、代謝が改善されます。以下では、編集部が運動後に大豆製品を食べるメリットについて詳しく紹介します。

激しい運動の後、多くの人が筋肉の腫れ、関節の痛み、精神的な疲労を経験します。できるだけ早く疲労回復するために、鶏肉、魚、肉、卵などを買ってきて、栄養補給と体の必要量を満たすつもりで、がっつり食事をしました。実は、この時期にこれらの食品を食べると、疲労回復につながらないばかりか、身体に悪影響を及ぼします。

人間の食べ物は酸性食品とアルカリ性食品に分けられます。食品の酸性度とアルカリ度は、人の味覚や水に溶ける際の食品の化学的性質によって決まるのではなく、食品が人体に入った後に生成される最終代謝物の酸性度とアルカリ度によって決まります。酸性の果物はすべて酸性食品ではなくアルカリ性食品です。鶏肉、魚、肉、卵、砂糖などは酸っぱくありませんが、酸性食品です。

正常な人の体液は弱アルカリ性です。フィットネス運動後に筋肉や関節の痛み、精神的な疲労を感じる主な原因は、体内の糖分、脂肪、タンパク質が大量に分解され、分解の過程で乳酸、リン酸などの酸性物質が生成されることです。これらの酸性物質は人体の組織や臓器を刺激し、筋肉や関節の痛み、精神的な疲労を感じさせます。このとき、酸性物質を多く含む肉、卵、魚などをただ食べると、体液がより酸性になり、疲労の緩和には役立ちません。

全文を読んだ後は、運動後にタンパク質を補給することを忘れないようにしてください。多くのスポーツでは主にタンパク質を消費し、筋力を高めるためには体内でのタンパク質合成が必要です。したがって、運動して筋肉を増強したいのであれば、タンパク質の補給は欠かせません。さらに、フィットネス運動の後は、アルカリ性の食品を多く摂取すると、運動による疲労をできるだけ早く解消するのにも役立ちます。