スポーツ愛好家はこれらの珍味を食べるのが大好き

私たちの生活の中でスポーツやフィットネスが好きな人はたくさんいますが、スポーツに関連した食事についてはあまり知らない人がほとんどです。では、運動をする人に適した食べ物は何でしょうか?

ビートジュースは持久力を向上させる

最近の研究では、ビートはカフェインよりもエネルギーを高める効果が高く、食品サプリメントよりもはるかに優れていることが示されています。英国の研究では、研究者らは男性アスリートたちに450mlのオーガニックビートジュースかプラセボを飲むように依頼した。結果によると、ビートジュースを飲んだ人はプラセボを飲んだ人よりも16％長い距離を自転車で走ったという。科学者たちは、ビートジュースは他のどのトレーニング方法よりもはるかに大きな効果をもたらすと言います。パフォーマンスを向上させるには、ジューサーを購入して、一年中入手できる新鮮なビートを試してみるのもよいでしょう。または、瓶入りのビートジュースを買って、そのまま飲んだり、スムージーに混ぜたりしましょう。

ザクロは筋力の回復を助ける

ザクロに含まれる抗酸化物質は記憶力と脳の活動を高めることができます。現在、テキサス大学オースティン校の研究者らは、ザクロジュースが筋肉の回復を促進する可能性があると報告している。研究者らは、被験者をランダムに2つのグループに分けた。一方のグループは通常の食事を維持しながらザクロジュース110mlを飲み、もう一方のグループはプラセボ110mlを1日2回飲んだ。両グループとも筋力トレーニングを行い、ザクロジュースを飲んだグループは最大7日間、筋肉痛と筋力低下が大幅に軽減した。ザクロは、一年中冷凍または乾燥した状態で購入できる秋の果物です。解凍してオートミールやサラダに加えるだけです。 100%純粋なザクロジュースを少量飲むのも良い選択です。

エンドウ豆タンパク質は筋肉疲労を遅らせる

エンドウ豆プロテインパウダーの利点は、スポーツ栄養学界で大流行しています。その理由は、エンドウ豆タンパク質に豊富に含まれる分岐鎖アミノ酸化合物が運動による疲労を遅らせることができることが研究で示されているからです。エンドウ豆プロテインパウダー（黄色いエンドウ豆から作られる）に含まれるアルギニンは免疫力を高め、リジンはカルシウムの吸収を高め、カルシウムの損失を減らし、体が強い骨を維持するのに役立ちます。エンドウ豆プロテインパウダー 1 スクープにはなんと 25 グラムの赤身のタンパク質が含まれており、アーモンドミルクや少量のアーモンドバター、シナモン、冷凍チェリーやベリー類と一緒にスムージーに加えることができます。

ブルーベリーは炎症を軽減する

ブルーベリーの抗炎症効果と回復効果をテストするため、アパラチア州立大学の研究者らは訓練を受けたアスリートを募集し、6週間にわたり1日250グラムのブルーベリーを与え、さらに2.5時間の長距離走の1時間前に370グラム食べるよう依頼した。結果は印象的でした。炎症が軽減されただけでなく、ブルーベリーを食べた人たちは、体の免疫機能に重要な役割を果たす白血球の一種であるナチュラルキラー細胞が増加しました。新鮮なブルーベリーが買えない場合は、ドライブルーベリーやフリーズドライブルーベリーを買ってジムバッグに入れて持ち歩くのも良いでしょう。

サーモンは筋肉を作る

サーモンなどの脂肪分の多い魚に含まれるオメガ 3 脂肪酸は、心臓病や 2 型糖尿病を予防する効果があると考えられます。動物実験では、脂肪の多い魚も強力な筋肉増強剤であることが示されています。綿実油とオリーブ油からなる飼料を与えられた牛と比較して、魚油飼料を与えられた牛は筋肉の発達が改善されました。魚油飼料を与えられた牛の体は他の牛の2倍のアミノ酸を使用し、特に骨格筋などの新しいタンパク質組織をより多く構築しました。週に数回、天然のサーモンを楽しんだり、サーモンジャーキーを携帯用スナックとして持ち歩いたりできます。魚介類を食べられない、または食べない場合は、オメガ3脂肪酸が豊富な藻類を選ぶことができます。

スイカは筋肉痛を和らげる

最近、スペインのスポーツ医学の科学者たちは、スイカジュースが筋肉痛を和らげるのに役立つことを発見しました。この効果は、運動の1時間前に450mlのスイカジュースを飲むことで得られます。それはおそらく、スイカには動脈機能を改善し血圧を下げる天然物質であるシトルリンが多く含まれているからでしょう（「天然のバイアグラ」とも呼ばれています）。新鮮なスイカを食べるときは、必ず白い皮までかじってください。そこにはシトルリンが最も多く含まれています。