ミルクトーストの作り方

ミルクトーストは栄養価が高く、多くの人が好んで食べます。そのため、この種類の食べ物が好きな多くの友人は、自宅で毎日ミルクトーストを食べるために、ミルクトーストの作り方の手順を完全に理解したいと考えています。以下は、学びたい多くの友人のために、その方法と手順を詳しく説明します。これにより、包括的な理解が得られます。

材料

強力小麦粉 250g バター 40g

イースト 4g 全卵 1個

生乳145g

賦形剤

塩5g 砂糖25g

ミルクトーストの作り方

1. 牛乳が温まったら、イーストを加えてよく混ぜて溶かします。パン焼き機に注ぎ、全卵、強力小麦粉、砂糖、塩を順番に加えます。生地プログラムを選択します。15分後にバターを加え、40分間の速成パンプログラムを選択します。

2. 練った生地を一次発酵させ、穴を押しても跳ね返らなくなったら発酵完了です。生地を3つに分けて、室温で15分間発酵させます。

3. 生地を舌状のビスケットの形に丸めて巻き上げ、この工程を繰り返します。

4. トースト型に入れて2倍の大きさになるまで二次発酵させ、卵液を塗ります。

5. オーブンを予熱した後、最後の層にベーキングラックを置き、190度で25分間焼きます。

ヒント

2. 発酵が完了したら、中くらいの生地を細かく裂いて、（2の生地の主な材料）を加えます（リストには掲載されていないので、ヒントに掲載します）：2. 生地の主な材料：卵白24グラム、上白糖25グラム（フェイジュアン先生のオリジナルレシピは45グラム）、塩3.6グラム、インスタントイースト1.2グラム、粉乳18グラム。

上記は、ミルクトーストの作り方の手順を包括的に紹介したものです。ミルクトーストを食べるのが好きで、できるだけ早く作り方を学びたいと思っている多くの人は、上記の内容をできるだけ早く包括的に理解することができます。手順を理解した後、私もできるだけ早く自宅でミルクトーストの作り方を習得して、毎日自分で作ったミルクトーストを食べることができると信じています。