バスケットボール選手はこの能力を向上させなければならない

アスリートとして、超人的な体力を持つことは非常に重要です。そこで今日は、バスケットボール選手が体力を高めるために何を食べるべきかを紹介します。興味のある友人は見てみてください。

バスケットボール選手は体力を高めるために何を食べますか？

1. ニンジンは有酸素代謝を高める

最近の研究では、ニンジンに含まれるベータカロチンは人間の細胞を損傷から守り、抗がん能力を高めるだけでなく、アスリートの有酸素運動能力レベルを高めることもできることがわかっています。 米国ルイジアナ大学のスポーツ生理学者らは、実験群に30日間連続でベータカロチン15mg（ニンジン5本分に相当）を与え、対照群には効果のないプラセボを与え、3日後に5,000メートル走でテストした。結果によると、カロチンを摂取した学生グループは他のグループよりも速く走り、平均30秒短縮し、走るのが楽になったと報告した。

研究者らは、ベータカロチンの抗酸化作用が血流を促進し、筋肉への酸素供給を増加させ、ランニング能力を向上させるのではないかと推測している。食品で摂取するか錠剤で摂取するかで違いがあるかどうかは明らかではありませんが、ベータカロチンが豊富な食品には、アプリコット、桃、カボチャ、パパイヤ、そしてもちろんニンジンなど、さまざまなオレンジ色や黄色の果物や野菜が含まれます。

2. 牛肉はランニングの持久力も向上させる

ランニング中に足が地面に着地する際の衝撃により赤血球が損傷し、筋肉と赤血球に蓄えられた鉄の量が減少する可能性があります。赤血球は体内で酸素を運ぶ役割を担っており、その数は有酸素運動能力に大きな影響を与えます。

スポーツ生理学者たちは、高校生の女子クロスカントリーランナーを2つのグループに分けた。一方のグループは通常の毎日の食事に加えて120～150グラムの牛肉を食べ、もう一方のグループは牛肉を食べなかった。 3ヵ月後、牛肉を摂取したグループのヘモグロビン値は他のグループよりも全体的に高く、持久力テストでもより長く耐えることができたことが判明した。生理学者は、ナイフ耐性運動を行う人のほとんどが炭水化物の摂取に重点を置き、タンパク質を無視する傾向があるという事実を考慮して、赤血球の回復を促進するために、毎日少なくとも120〜150グラムの赤身の肉（トランプ一組分に相当）を摂取することを推奨しています。

3. 試合前にジャガイモを食べる

多くの人は、筋肉の主なエネルギー源は炭水化物であることを知っていますが、脂肪は熱エネルギーが高く、体力をより長く維持できる可能性があると信じているため、試合前の食事でバターや全乳などの食品を喜んで食べます。英国の研究者による最近の実験では、これに異論が唱えられている。

実験では、2 つのグループの人々が 750 kcal のカロリーを含む朝食を食べました。1 つのグループの食品は炭水化物が多く脂肪が少ないもの (92%:35%) で、もう 1 つのグループは脂肪が多く炭水化物が少ないもの (58%:37%) でした。食後3時間後、2つのグループは同時にトレッドミルで疲労テストを行った。その結果、高炭水化物グループは高脂肪グループよりも平均14％高い持久力を示した。

専門家は、脂肪は筋肉に適時にエネルギーを供給することができないと結論付けた。試験では、朝食の炭水化物が不足すると、筋肉グリコーゲンが早期に枯渇し、筋肉が疲労することが判明した。スポーツ栄養学の専門家からの提案の一つは、レースの2時間前に、ゆでたジャガイモかベイクドポテトに黒砂糖をまぶしたものとバナナを食べることです。これらは消化が非常に容易で、エネルギーの放出はスムーズかつ長続きします。

4. レース後の食事には魚を食べる

伝統的な慣習によれば、アスリートは競技後や高強度のトレーニング後に、筋肉で消費されたグリコーゲンを補充するために、より多くの炭水化物を摂取する必要がある。現在、スポーツ栄養学に関するさらなる研究により、この見解は変化しました。

オランダの大学の研究者らは、運動後にタンパク質を多く含む食品を摂取する習慣がある人は、炭水化物だけを摂取する人よりも次の運動時に体力が優れていることを発見し、対象を絞った実験を行った。 2 つのグループのサイクリストには、高強度トレーニングを行った後 (筋肉のグリコーゲン レベルが一定のレベルまで低下するまで)、純粋な炭水化物飲料またはタンパク質との混合飲料のいずれかが与えられました。その後の5時間で、被験者は280グラムの炭水化物（1120キロカロリー、パン18枚に相当）または280グラムの炭水化物とタンパク質（パンとツナ）を摂取した。

最後に、筋肉のグリコーゲン回復をテストしました。結果は、混合飲料と食品を摂取したグループの人々のレベルが、他のグループよりも 100% 高かったことを示しました。研究者らは、タンパク質が体にインスリンの分泌を促し、それが筋肉へのグリコーゲンの蓄積を促進するのではないかと推測している。 炭水化物とタンパク質の最適な組み合わせとしては、ヨーグルトと果物や野菜、パスタと魚、ご飯と豆腐などがあります。