ヨガダイエットでは、より多くの果物と野菜を食べることが推奨されており、多くの果物と野菜は一緒に調理するのに適しているため、食事の栄養価を高めることができます。 材料: ニンジン 1 本、サヤエンドウ 80 グラム、キャベツ半分、ピーマン 1 個、紫キャベツ少々。 味付け:塩で味を調える。 練習する: 1. にんじん、キャベツ、紫キャベツを洗ってスライスします。サヤエンドウは摘んで洗います。ピーマンは茎と種を取り除いて洗ってスライスします。 2. 鍋を火にかけ、適量の油を注いで熱し、にんじんとキャベツを加えて炒め、次にサヤエンドウ、ピーマン、紫キャベツを加えて火が通るまで炒め、塩で味を調えて盛り付けます。 ヒント: お好みに合わせて野菜を選ぶこともできます。この方法は簡単で栄養価が高く、おいしいです。 材料:冬瓜500グラム、きのこ10グラム。 調味料:生姜、塩、きのこエキス、ごま油を適量。 練習する 1. 冬瓜の皮をむき、果肉と種を取り除いてスライスします。きくらげは水に浸して細かく裂きます。生姜は洗って柔らかくなるまでたたきます。 2. 鍋に適量の水を注ぎ、冬瓜を加えて3〜5分ほど煮込み、次にキノコを加えて3分ほど加熱し、生姜を加えて最後にキノコエキスと塩で味付けします。 3. スープを器に注ぎ、ごま油をかけてお召し上がりください。 ヨガのヒント: ヨガ指導者の指示に従い、ヨガのポーズで健康な体を作り、バランスの取れた食事を確立し、良い呼吸習慣を身につけましょう。 ヒント 1. 冬瓜はヨガダイエットでは陰の食べ物です。体が冷えているときに食べ過ぎるのはよくありませんが、湿気を取り除き、腫れを抑え、血圧を下げる効果があります。 ヨガフードの中では不活性食品ですが、食べられないというわけではなく、摂取しすぎないことと、蒸す、煮るなど、できるだけ体に優しい調理法を心がけましょう。 2. 料理の見栄えを良くするために、飾りとしてコリアンダーの葉を 1 枚か 2 枚加えることもできます。 材料:ニンジン500グラム、トマト1個、野菜スープ1000グラム。 調味料: バター大さじ2杯、オレンジジュース125グラム、バニラ、塩、コショウ適量。 練習する 1. にんじんを洗って皮をむき、スライスしてバターを入れた鍋に入れ、中火で(頻繁にかき混ぜながら)約10分間煮ます。 2. トマトを洗って切り分け、野菜スープとオレンジジュースと一緒ににんじん鍋に入れます。沸騰させます。ハーブ、塩、コショウを加えます。にんじんが柔らかくなるまで弱火で約 20 分間煮ます。皿に盛り、冷まします。 ヨガのモットー: 話すことを減らして行動を増やす、求めることを減らして与えること、心配することを減らして笑顔を増やす。 ヒント: ヨガダイエットでは、より多くの果物と野菜を食べることを推奨しており、多くの果物と野菜は一緒に調理するのにも適しており、食事の栄養価を高めることができます。ニンジンには人体に必要なカロチンやミネラルが豊富に含まれており、視力回復にも良い効果があります。 注: レシピ内の計量単位は次のとおりです: 小さじ1杯 = 5 ml 大さじ1杯 = 15 ml 材料: ワイルドライスの茎 2 本、緑、黄、赤のピーマン適量、紫のキャベツ少々。 調味料:塩3グラム、オリーブオイル適量。 練習する 1. ワイルドライスの茎の皮をむき、洗ってスライスします。緑、黄、赤のピーマンの茎と種を取り除き、洗ってスライスします。紫のキャベツを洗ってスライスします。 2. 鍋を火にかけ、オリーブオイルを注いで熱し、ワイルドライスの茎、緑、黄、赤ピーマン、紫のキャベツを加えて炒めます。塩を加えて味を整え、よく炒めてからお召し上がりください。 ヨガの格言: 呼吸が不安定だと心はさまよい、呼吸が安定していると意識は安定します。 ヒント:色、香り、味ともに優れた料理です。また、とても家庭的で簡単に作れる料理です。ヨガダイエットでは、ピーマンはビタミンが豊富な食品であり、適度に食べることができます。さまざまなピーマンや野菜を科学的に組み合わせると、料理が魅力的になるだけでなく、料理の栄養価も高まります。ただし、料理が多すぎないように注意し、さまざまな野菜を鍋に入れる順番にも注意してください。調理しやすい野菜もあれば、そうでない野菜もあるからです。 材料:キクラゲ400グラム、シロキクラゲ15グラム。 調味料:塩、酢、ごま油を適量。 練習する 1. キクラゲを洗ってきれいにし、沸騰したお湯でキクラゲが緑色に変わるまで茹でます。その後すぐに火から下ろして冷まし、長い断片に切ります。白キクラゲを浸した後、洗って細かく切ります。 2. きくらげを皿に盛り、白キクラゲを加え、調味料と混ぜて盛り付けます。 材料: 花皮付きの小さなカボチャ 1 個、赤唐辛子少々。 練習する 1. カボチャを洗い、ワタと種を取り除いて細かく切ります。赤ピーマンは茎と種を取り除いて洗い、カボチャと同じ大きさに切ります。 2. フライパンを火にかけ、適量の油を注いで熱し、カボチャを加えて80%火が通るまで炒め、赤唐辛子と塩を加えて火が通るまで炒めます。 ヒント: カボチャは陽の食べ物です。体が冷えている人は、カボチャをたくさん食べるといいでしょう。カボチャは人体にカロリーを供給し、お腹を温めるのに適した食べ物です。 かぼちゃの調理方法もとても簡単です。蒸すか茹でるかお好みの調理法で大丈夫です。 ヒント: ここで紹介する菌類は黒菌類ではなく、緑の葉野菜です。この料理の材料は、好みに応じてほうれん草などの他の緑の葉野菜に置き換えることもできます。ほうれん草も非常に良い選択です。 |
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